Se ti sei posto tutte queste domande allora sei nel posto giusto perché oggi ci occuperemo proprio del green coffee, anche conosciuto come caffè verde, vedremo soprattutto quali sono i benefici ed eventuali controindicazioni, soffermandoci anche sulla sua efficacia.
Che cos’è il caffè verde?
Quando si parla di caffè verde, è impossibile non incuriosirsi. Siamo infatti abituati alla più comune forma tostata del caffè quella in cui il chicco è di un colore marrone e non verde.
Il caffè verde ha questo colore caratteristico a causa del fatto che non è stato torrefatto e, grazie ai suoi innumerevoli benefici per il nostro organismo è un prodotto che sta diventando sempre più famoso.
Più precisamente, il caffè verde, conosciuto anche con la terminologia inglese green coffe, è una bacca che viene raccolta quando è ancora acerba ed è ricca di proprietà nutritive che le conferiscono successo, soprattutto quando siamo alla ricerca di un alleato naturale per dimagrire in modo sano.
I principi attivi che si trovano all’interno della bacca acerba di caffè rimangono quindi intatti a causa della mancanza del processo di torrefazione. Per questo motivo il caffè, come lo conosciamo più comunemente, nel suo colore marrone, essendo stato torrefatto perde tutti questi benefici.
Quali sono i benefici del caffè verde?
Come abbiamo già accennato nel paragrafo precedente, il caffè verde è ricco di principi attivi che gli conferiscono le sue caratteristiche benefiche. Tra questi benefici, ricordiamo sicuramente i seguenti:
- Il caffè verde è un ottimo antiossidante naturale;
- Aiuta a depurare l’organismo in modo del tutto naturale;
- Aiuta ad allontanare gli stati ansiosi;
- Aiuta a perdere peso;
- Mantiene i livelli della pressione entro i limiti di normalità.
Il punto che riguarda la perdita di peso è sicuramente il più importante. Questo beneficio connesso al caffè verde ha praticamente reso questo prodotto famoso in tutto il mondo in quanto permette di affrontare i regimi alimentari più severi con una serenità diversa, contribuendo, appunto, alla perdita di peso.
Ci sono delle controindicazioni sul caffè verde?
Non è tutto oro quello che luccica, però: infatti anche il caffè verde può avere degli effetti collaterali e delle controindicazioni ben precise, anche se lievi. Questo prodotto è infatti sconsigliato alle donne in gravidanza, durante il periodo di allattamento e nei più piccoli.
Per quanto riguarda invece gli effetti collaterali, c’è da dire che si tratta di effetti piuttosto modesti, soprattutto se li paragoniamo a quelli più consistenti del caffè nero.
In ogni caso, anche se è stato largamente dimostrato il suo funzionamento, sarebbe meglio che, prima di assumere il caffè verde o qualsiasi integratore che lo contenga, chieda un consiglio ad un nutrizionista.