La frutta secca è ricca di sostanze benefiche (come le vitamine) e antiossidanti nonché di oli e acidi grassi fondamentali per il nostro organismo. Inoltre aiuta a gestire il senso di fame e rappresenta un perfetto snack per non arrivare affamati ai pasti principali.
Come spuntino è sano e salutare e per niente grasso. Meglio una bustina pre-dosata di frutta secca che un dolciume qualsiasi preso dal distributore a lavoro. Gli Omega3 della frutta secca non li troverete in nessuno spuntino da distributore.
Frutta secca e benefici
La frutta secca contiene:
- Omega3;
- Vitamine (come le A, E, B1, B2 e la PP);
- Sali minerali;
- Sostanze antiossidanti;
- Sostanze antitumorali.
Ovviamente vi consigliamo di acquistare frutta secca non zuccherata. Prendete frutta secca al naturale e non quelle bustine di frutta secca dolcificata o glassata. Per quanto siano gustose, esulano dal discorso dieta e non sono per niente salutari. Ogni beneficio andrebbe così vanificato.
Potete consumare (al naturale):
- Noci;
- Mandorle;
- Anacardi;
- Nocciole;
- Noccioline;
- Frutti rossi secchi non zuccherati;
- Noci brasiliane;
- Pinoli;
- Cocco secco (in quantità moderate).
Esempio di piano alimentare
Qui vi proponiamo un esempio di dieta, ma per qualsiasi dubbio chiedete consiglio ad un nutrizionista esperto. Bisogna sempre concordare quantità e varietà dei cibi per evitare di seguire una dieta rischiosa o sbilanciata.
- Colazione: latte di soia, un frutto a scelta, muesli;
- Spuntino: una bustina pre-dosata di frutta secca a scelta (si trovano nei supermercati);
- Pranzo: Petto di pollo con mandorle, insalata verde, un frutto;
- Spuntino: una bustina pre-dosata di frutta secca a scelta;
- Cena: verdure al vapore, due fette di pane integrale, un uovo al tegamino.
Per risparmiare, potete acquistare buste più grandi di frutta secca e dosarle voi stessi in piccole bustine. Fate attenzione a non esagerare con le scorte, la frutta secca contiene oli che vanno a male facilmente e diventano rancidi.